Fritözler

Asansörlü Berliner & Donut Fritözü

Teknik seçenekler

Modelinizi seçin,
fiyat isteyin.

Model	ÖLÇÜLER	KAPASİTE	BRÜT AĞIRLIK (kg)	AMBALAJ HACMİ (m³)	ISIL GÜÇ / ENERJİ
OTX-ABDDF	800x750x850	10 lt	85	0.5	12KW / 380

Ürün detayları

Donut Üretiminde,
Kesintisiz Standart

Asansörlü Berliner & Donut Fritözü, otomatik sepet kaldırma sistemi ve 8 programlı dijital kontrolüyle donut ve Berliner üretiminde homojen, kontrollü ve tekrarlanabilir pişirme sonuçları sunar.

Sığ hazne tasarımı sayesinde daha az yağ ve daha düşük enerji tüketimiyle yüksek kapasiteli fritözlere yakın pişirme performansı.
25 litre yağ kapasitesi ile düşük yağ kullanımında yüksek verimlilik.
12 kW güç ile hızlı ve verimli pişirme performansı.
Tempura, deniz ürünleri, noodle, makarna, mantı, donut, çi börek, lokma, Berliner, şnitzel, tavuk ve taco gibi çok çeşitli ürünlerin pişirilmesine uygun.
Yağın rezistansla doğrudan temas etmemesi sayesinde minimum yağ karbonlaşması ve yağ kalitesinin daha uzun süre korunması.
Katı yağ kullanımına uygun tasarım.
6 mm paslanmaz çelik plaka taban ile sağlam ve dayanıklı hazne yapısı.
Plaka içerisine gömülü rezistans sistemi sayesinde homojen ve kontrollü ısı dağılımı.
Düz tabanlı hazne tasarımı sayesinde kolay ve hızlı temizlik.
8 programlı dijital kumanda paneli ile farklı ürünler için hızlı ve kolay program seçimi.
Programlanabilir pişirme fonksiyonları sayesinde farklı ürünlerde standart ve tekrarlanabilir pişirme sonuçları.
Asansör sistemi sayesinde pişirme tamamlandığında sepetin otomatik olarak yağdan çıkarılması, pişirme süresinin hassas şekilde kontrol edilmesi ve ürünün fazla pişmesinin önlenmesi.
Asansörlü yapı sayesinde çalışan müdahalesinin azaltılması ve yoğun servis sırasında daha kontrollü ve pratik çalışma.

Ürün karşılaştırma

Doğru ürünü
birlikte seçin.

Karşılaştırılacak ürün

İncelediğiniz ürün

Asansörlü Berliner & Donut Fritözü

Enerji: Elektrikli
Kontrol: Dijital
Tavsiye edilen işletme türü: Alakart Restoran, Otel, Hastane, Personel Mutfağı, Catering Mutfağı
Model sayısı: 1

Öne çıkan özellikler

Sığ hazne tasarımı sayesinde daha az yağ ve daha düşük enerji tüketimiyle yüksek kapasiteli fritözlere yakın pişirme performansı.
25 litre yağ kapasitesi ile düşük yağ kullanımında yüksek verimlilik.
12 kW güç ile hızlı ve verimli pişirme performansı.
Tempura, deniz ürünleri, noodle, makarna, mantı, donut, çi börek, lokma, Berliner, şnitzel, tavuk ve taco gibi çok çeşitli ürünlerin pişirilmesine uygun.
Yağın rezistansla doğrudan temas etmemesi sayesinde minimum yağ karbonlaşması ve yağ kalitesinin daha uzun süre korunması.

Karşılaştırılan ürün

Rack Fritözü

Rack Fritözü, üç katlı bağımsız raf sistemi ve otomatik asansör mekanizmasıyla farklı pişirme sürelerine sahip ürünlerin aynı haznede eş zamanlı hazırlanmasını sağlayarak yüksek kapasiteli üretim sunar.

Enerji: Elektrikli
Kontrol: Dijital
Tavsiye edilen işletme türü: Fried Chicken Restoranı, Fast Food Restoranı (Burger, Fried Chicken, Diğer Kızartma Ürünleri), Otel
Model sayısı: 1

Öne çıkan özellikler

3 katlı raf sistemi sayesinde her kata farklı ürün yerleştirerek aynı anda farklı ürünleri pişirebilme.
Her rafın bağımsız zaman kontrolü sayesinde pişirme süresi tamamlanan kat otomatik olarak yukarı kalkarken diğer ürünlerin pişirmeye devam etmesi.
Pişirmesi tamamlanan rafı boşaltıp yeniden yükleyerek kesintisiz üretime devam edebilme.
Rafların 4, 8 ve 16 dakika gibi farklı pişirme sürelerine göre ayrı ayrı programlanabilmesi ve otomatik olarak kaldırılması.
Örnek kullanımda üst rafta 4 dakikada 30 parça tavuk göğsü, orta rafta 8 dakikada 25–30 adet kanat, alt rafta ise 16 dakikada 18–24 adet baget pişirebilme.

Ürünü incele →