Dokunmatik Ekranlı Premix Gazlı Fast Food Fritözü

Ürün detayları

Daha Az Yağla,
Daha Yüksek Verim

Dokunmatik Ekranlı Premix Gazlı Fast Food Fritözü, düşük yağ kapasitesi, yüksek enerji verimliliği ve otomatik yağ filtreleme sistemiyle yoğun servislerde hızlı, standart ve ekonomik pişirme performansı sunar.

• 6 programlı dokunmatik ekran sayesinde hızlı ve kolay program seçimi.
• Dijital termostat ve zaman kontrol sistemi.
• Program tamamlandığında sesli uyarı sistemi.
• Alt bölümde boru tüneli içerisinde konumlandırılan ısıtma sistemi sayesinde homojen ısı dağılımı ve hassas sıcaklık kontrolü.
• 1–5 °C sıcaklık hassasiyeti ve saniye bazlı zaman kontrolü sayesinde ürünlerin kontrollü şekilde pişirilmesi ve yağ emiliminin azaltılması.
• Donmuş ürün hazneye atıldığında yağ sıcaklığındaki yaklaşık 5 °C'lik düşüşü algılayarak devreye giren akıllı termostat sistemi. Böylece sıcaklık hızlı şekilde dengelenerek ürünün fazla yağ emmesi önlenir.
• Basınçlı fritözlerde uygulanabilen pişirme proseslerini aynı sıcaklık ve süre değerleriyle gerçekleştirebilme özelliği.
• 3 ayrı termostat kontrolü sayesinde yüksek seviyede sıcaklık ve yangın güvenliği.
• Yüksek kapasitede ve maksimum verimlilikte pişirme performansı.
• Ön ısıtma sistemi sayesinde katı yağları eriterek kullanabilme.
• Kademeli ısıtma sistemi sayesinde yağın ani şekilde yüksek sıcaklığa çıkarılmasının önlenmesi ve karbonlaşmanın minimum seviyede tutulması.
• Otomatik ateşleme sistemi ve dijital kontrol teknolojisi sayesinde hassas ve istikrarlı pişirme performansı.
• 6 mm titanyum tabanlı hazne yapısı ile yüksek dayanıklılık ve verimli ısı transferi.
• Premix gaz sistemi sayesinde kontrollü yanma ve yüksek enerji verimliliği.
• Kolay temizlenebilir hazne tasarımı sayesinde daha hızlı ve pratik günlük bakım.
• 23 litre yağ kapasitesi ile standart sistemlere kıyasla %35'e kadar daha az yağ kullanımı.
• 9 kW güç tüketimi ile %25'e kadar enerji tasarrufu.
• Düşük yağ kapasitesi ve yüksek enerji verimliliği sayesinde işletme maliyetlerinin azaltılmasına yardımcı olan tasarım.
• Otomatik yağ filtreleme sistemi sayesinde kızartma yağının kullanım ömrünün %40'a kadar artırılması.