Dokunmatik Ekranlı Fast Food Fritözü

Ürün detayları

Yoğun servis için
güvenilir performans.

Dokunmatik Ekranlı Fast Food Fritözü, 6 programlı kontrol sistemi, hassas sıcaklık yönetimi ve otomatik yağ filtreleme özelliğiyle yoğun servislerde hızlı ve standart pişirme sağlarken yağ kullanım ömrünü uzatır.

• 6 programlı dokunmatik ekran sayesinde hızlı ve kolay program seçimi.
• Dijital termostat ve zaman kontrol sistemi.
• Program tamamlandığında sesli uyarı sistemi.
• Kazanın yanlarında ve orta bölümünde konumlandırılan ısıtma sistemi sayesinde homojen ısı dağılımı ve hassas sıcaklık kontrolü.
• Boş hazne tabanı, partikül toplama havuzu ve partikül kaseti sayesinde kızartma artıklarının kolay temizlenmesi.
• 1–5 °C sıcaklık hassasiyeti ve saniye bazlı zaman kontrolü sayesinde ürünün yağı minimum düzeyde emerek kontrollü şekilde pişirilmesi.
• Donmuş ürün hazneye atıldığında yağ sıcaklığındaki yaklaşık 5 °C'lik düşüşü algılayarak devreye giren akıllı termostat sistemi. Böylece sıcaklık hızlı şekilde dengelenir ve ürünün fazla yağ emmesi önlenir.
• Basınçlı fritözlerde uygulanabilen pişirme proseslerini aynı sıcaklık ve süre değerleriyle gerçekleştirebilme özelliği.
• 3 ayrı termostat kontrolü ile yüksek seviyede sıcaklık ve yangın güvenliği.
• Yüksek kapasitede ve maksimum verimlilikte pişirme performansı.
• Ön ısıtma sistemi sayesinde katı yağları eriterek kullanabilme.
• Kademeli ısıtma sistemi sayesinde yağın ani şekilde yüksek sıcaklığa çıkarılmasının önlenmesi ve karbonlaşmanın minimum seviyede tutulması.
• Otomatik yağ filtreleme sistemi sayesinde yağ kullanım ömrünün %40'a kadar artırılması.
• Programlanabilir sepet çalkalama hatırlatma özelliği.
• Yağ filtreleme hatırlatma sistemi. Belirlenen süre içerisinde filtreleme yapılmadığında ekranda kırmızı uyarı gösterimi ve güvenlik amaçlı kapanma özelliği.
• Pişirme adedi sayacı ile gerçekleştirilen pişirme döngülerinin takip edilmesi.
• Yağ seviyesi düştüğünde otomatik uyarı sistemi. Uyarıya rağmen yağ seviyesi tamamlanmadığında yangın riskine karşı cihazın otomatik olarak kapanması.
• 180 °C sıcaklıktaki yağı filtreleyebilme özelliği.
• Hazne içerisindeki büyük partiküllerin tutulması için mekanik filtre sistemi.
• Soğuk yağ bölgesi sayesinde partiküllerin yanmasının ve yağ kalitesini olumsuz etkilemesinin azaltılması.