О компании

С 1996 года
сила производства.

Ottoman объединяет 30 лет опыта, технологии, надёжность и высокую производительность.

3030 лет развития

30+Специалистов

4.500 m²Закрытая производственная площадь

60+Стран экспорта

Ottoman Mutfak

Опыт, посвящённый
профессиональным кухням.

30 лет производственного опыта

Компания Ottoman Mutfak Cihazları начала работу в отрасли в 1996 году и сегодня, обладая 30-летним опытом, входит в число ведущих производителей профессионального кухонного оборудования. Наша динамичная и опытная команда проектирует и производит индивидуальные решения для ресторанов, отелей, кафе и медицинских учреждений.

Производство продолжается на современном предприятии в Селимпаше, Силиври, Стамбул. Следуя стратегии непрерывного развития, мы постоянно инвестируем в расширение производственных мощностей и технологической инфраструктуры.

Расширение производственных возможностей

В соответствии с целями роста на мировых рынках мы начали инвестиционный проект нового производственного предприятия в организованной промышленной зоне Кыркларели. Работы продолжаются, и новый завод позволит значительно увеличить наши мощности.

Профессиональные кухни — дело профессионалов

Следуя принципу «Профессиональные кухни — дело профессионалов», Ottoman производит долговечное, эргономичное и высокопроизводительное оборудование. Мы являемся надёжным партнёром трёх-, четырёх- и пятизвёздочных отелей, курортов, мясных, кебабных и рыбных ресторанов, сетей быстрого питания, общественных пространств и гастрономических подразделений больниц в Турции и за рубежом.

Наши газовые и электрические фритюрницы для фастфуда занимают лидирующие позиции на рынке Турции. Специальная награда TUSİD подтверждает наш подход к качеству. Фритюрницы, тепловые шкафы и стейк-грили с водяной системой для ресторанов fried chicken и burger выпускаются по международным стандартам.

Сила турецкого производства в мире

Сегодня мы экспортируем продукцию более чем в 60 стран, выводим турецкое производство на мировые рынки и достойно представляем страну на международной арене.

Ottoman Mutfak Cihazları намерена и дальше оставаться одним из ведущих брендов профессиональной кухни, опираясь на 30 лет знаний, ориентированное на качество производство и инновационные технологии.

Производственный комплекс в Селимпаше

В центре производства.

Современная производственная инфраструктура, опытная команда и растущие мощности объединены под одной крышей.

1996 — 2026

Шаг за шагом
к успеху.

30 лет развития

1996

Первый шаг

Ottoman была основана в небольшом магазине в Касымпаше и за два года выросла в проектную компанию на более крупной площадке.

1999

Первая производственная мастерская

В Сейрантепе открылась мастерская площадью 350 м², а в Касымпаше — второй магазин.

2001

Расширение сети продаж

На главной улице Касымпаши было приобретено трёхэтажное здание, куда перенесли продажи.

2002

Производство и экспорт

Начались производство и экспорт на площади 650 м², были завершены проекты пятизвёздочных отелей в Азербайджане и Узбекистане и выпущена первая в Турции фритюрница с цифровым термостатом.

2004

Стейк-гриль с водяной системой

Началось производство первого в Турции американского стейк-гриля с водяной системой.

2006

Рост мощности

Рост объёмов производства начал превышать возможности предприятия площадью 650 м².

2007

Предприятие в Икителли

Производство переехало на площадку 1 200 м² в Икителли и расширило выпуск серий 70 и 90.

2010

Производство на 1 750 м²

Площадь в Икителли выросла до 1 750 м², началось производство специальных кондитерских и мясных витрин.

2012

Инновационная награда TUSİD

Цифровая фритюрница с автоматическим подъёмом и фильтрацией заняла третье место на конкурсе TUSİD.

2013

Международные выставки

Регулярное участие в международных выставках, начавшееся с HOST Milano, вывело Ottoman на новые рынки.

2014

Цифровая газовая фритюрница

Выпущена первая в Турции восьмипрограммная газовая фритюрница с цифровым термостатом.

2015

Представительство в Румынии

Компания и магазин Ottoman Echipamente Bucaterie начали работу в Констанце.

2016

Фритюрницы под давлением

Первые в Турции цифровые газовые и электрические фритюрницы под давлением были представлены на TUSİD Hostech.

2017

Паста-фритюрница с подъёмом

Разработана программируемая паста-фритюрница с автоматическим подъёмом и четырьмя независимыми корзинами.

2019

Газовая фритюрница с автоподжигом

Выпущена первая в Турции восьмипрограммная газовая фритюрница с автоподжигом и цифровым термостатом.

2021

Конвейерная фритюрница для пончиков

Выпущена первая в Турции конвейерная фритюрница для пончиков.

2023

Инвестиция в Селимпаше

Приобретён новый завод с 3 500 м² закрытой и 1 000 м² открытой площади; работа началась в январе 2025 года.

2024

Автоматическая Rack-фритюрница

Завершены испытания автоматической Rack-фритюрницы для одновременного приготовления разных видов курицы.

2026

Инвестиция в ОПЗ Кыркларели

Начат инвестиционный процесс нового завода в организованной промышленной зоне Кыркларели.

Как мы работаем

Изучаем

Мы вместе анализируем мощность, меню, процессы и привычки команды.

Проектируем

Мы объединяем эргономику, энергоэффективность и скорость обслуживания.

Производим

Наша опытная команда производит оборудование для интенсивной эксплуатации.

Поддерживаем

Мы поддерживаем вас при монтаже, обучении, сервисе и поставке запчастей.

С 1996 годасила производства.

Опыт, посвящённыйпрофессиональным кухням.