من نحن
تجمع Ottoman بين خبرة 30 عاماً والتكنولوجيا والمتانة والأداء العالي.
Ottoman Mutfak
دخلت شركة Ottoman Mutfak Cihazları القطاع عام 1996، وهي اليوم من أبرز مصنعي معدات المطابخ الاحترافية بخبرة تمتد إلى 30 عاماً. ويقوم فريقنا الديناميكي ذو الخبرة بتصميم وتصنيع حلول مطابخ احترافية مخصصة للمطاعم والفنادق والمقاهي والمؤسسات الصحية.
نواصل أنشطة التصنيع في منشأتنا الحديثة في سليم باشا، سيليفري، إسطنبول. وانطلاقاً من رؤيتنا للتطوير المستمر، نواصل الاستثمار في تعزيز الطاقة الإنتاجية والبنية التكنولوجية.
تماشياً مع أهداف النمو في الأسواق العالمية، بدأنا عملية الاستثمار في منشأة إنتاج جديدة داخل المنطقة الصناعية المنظمة في كيركلاريلي. وتتواصل أعمال الاستثمار، ونهدف من خلال المنشأة الجديدة إلى زيادة طاقتنا الإنتاجية بصورة كبيرة.
انطلاقاً من مبدأ «المطابخ الاحترافية يصنعها المحترفون»، تنتج Ottoman معدات مطابخ احترافية متينة ومريحة وعالية الأداء. نحن شريك موثوق للفنادق من فئات ثلاث وأربع وخمس نجوم والمنتجعات ومطاعم اللحوم والكباب والأسماك وسلاسل الوجبات السريعة والمرافق الاجتماعية وأقسام التغذية في المستشفيات داخل تركيا وخارجها.
نحتل موقعاً ريادياً في السوق التركية بقلايات الغاز والكهرباء المخصصة لقطاع الوجبات السريعة. وتعكس الجائزة الخاصة التي منحتها لنا TUSİD التزامنا بالجودة. وتنتج قلاياتنا ووحدات حفظ الحرارة وشوايات الستيك بالنظام المائي وفق معايير الجودة الدولية.
نصدر اليوم إلى أكثر من 60 دولة، وننقل قوة التصنيع التركي إلى الأسواق العالمية ونمثل بلدنا بنجاح على الساحة الدولية.
نحن في Ottoman Mutfak Cihazları مصممون على مواصلة مكانتنا كإحدى العلامات الرائدة في قطاع المطابخ الاحترافية بفضل خبرة تمتد إلى 30 عاماً ونهج إنتاج يركز على الجودة وتقنيات مبتكرة.
منشأة سليم باشا الإنتاجية
نجمع البنية التحتية الحديثة وفريق الخبراء والطاقة الإنتاجية المتنامية تحت سقف واحد.
تأسست Ottoman في متجر صغير في قاسم باشا، وتحولت خلال عامين إلى شركة مشاريع في موقع أكبر.
افتتحت ورشة إنتاج بمساحة 350 م² في سيران تبه ومتجر مبيعات ثانٍ في قاسم باشا.
تم شراء مبنى من ثلاثة طوابق في الشارع الرئيسي بقاسم باشا ونقل عمليات المبيعات إليه.
بدأ الإنتاج والتصدير في منشأة مساحتها 650 م²، ونفذت مشاريع فنادق خمس نجوم في أذربيجان وأوزبكستان وأنتجت أول قلاية بثرموستات رقمي في تركيا.
بدأ إنتاج أول شواية ستيك أمريكية بنظام مائي في تركيا.
بدأ حجم الإنتاج المتزايد يتجاوز طاقة المنشأة البالغة 650 م².
انتقل الإنتاج إلى منشأة مساحتها 1,200 م² في إيكيتلي وتوسع إنتاج وتصدير سلسلتي 70 و90.
توسعت منشأة إيكيتلي إلى 1,750 م² وبدأ إنتاج ثلاجات عرض الحلويات واللحوم الخاصة.
حصلت القلاية الرقمية المزودة برفع آلي ونظام ترشيح على المركز الثالث في مسابقة TUSİD.
ساهمت المشاركات الدولية المنتظمة التي بدأت بمعرض HOST Milano في وصول منتجات Ottoman إلى أسواق جديدة.
تم إنتاج أول قلاية غاز في تركيا بثمانية برامج وتحكم رقمي بالحرارة.
بدأت شركة ومتجر Ottoman Echipamente Bucaterie العمل في كونستانتسا برومانيا.
تم إنتاج أول قلايات ضغط غازية وكهربائية بتحكم رقمي في تركيا وعرضها في TUSİD Hostech.
تم تطوير قلاية معكرونة رقمية مبرمجة برفع آلي وأربع سلال مستقلة.
تم إنتاج أول قلاية غاز في تركيا بإشعال آلي وثمانية برامج وتحكم رقمي بالحرارة.
تم إنتاج أول قلاية دونات بسير ناقل في تركيا.
تم شراء مصنع جديد بمساحة مغلقة 3,500 م² ومفتوحة 1,000 م² وبدأ العمل في يناير 2025.
اكتملت الاختبارات النهائية لقلاية Rack الأوتوماتيكية المصممة لطهي أنواع مختلفة من الدجاج في الوقت نفسه.
بدأت عملية الاستثمار في منشأة إنتاج جديدة داخل المنطقة الصناعية المنظمة في كيركلاريلي.
كيف نعمل
نحلل معاً السعة والقائمة وسير العمل وعادات الفريق.
نجمع الراحة وكفاءة الطاقة وسرعة الخدمة في مشروع واحد.
يصنع فريقنا الخبير معدات تتحمل الاستخدام المكثف.
نبقى إلى جانبك في التركيب والتدريب والخدمة الفنية وقطع الغيار.
